Aprenda a fazer duas sobremesas sem lactose e com menos de 200 calorias para compartilhar com a família 

Almoço aos domingos é tradição entre as famílias brasileiras. O que não pode faltar é uma deliciosa sobremesa para fechar o encontro, não é mesmo? A fim de unir a família não só para a hora de comer, mas também para a hora de cozinhar, AdeS apresenta duas receitas com menos de 200 calorias, sem lactose e fáceis de fazer: Pudim de pão com maçã e ameixa e Torta de Frutas secas. A ameixa é rica em fibras e, portanto, pode contribuir com o sistema cardiovascular auxiliando na diminuição da absorção de gordura e açúcar no intestino, controla o diabetes e ainda promover a sensação de saciedade por mais tempo. Já as frutas secas são fontes concentradas de fibras e vitaminas, sendo uma ótima opção para aumentar o consumo de frutas no dia a dia.

Junte a família e mãos à massa!

Sobremesa Pudim de Pão com Maçã e Ameixa

SOBREMESA

Sobremesa

Ingredientes | Quente

  • 1 xícara (chá) de água
  • meia xícara (chá) de açúcar

Ingredientes | Pudim

  • 6 pães franceses amanhecidos, sem cascas e picados
  • 1 L de  AdeS Original
  • 1 e meia xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de ameixa preta picada
  • 2 maçãs médias picadas
  • 2 ovos
  • meia colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo | Calda
1.    Unte uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro). Reserve.

Modo de Preparo | Pudim

  1. Em uma panela pequena, misture a água e o açúcar, e leve ao fogo médio por 10 minutos, ou até começar a dourar.

#dicadachef: se preferir utilize uva passa sem semente ao invés de ameixa.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 20 porções
Calorias por porção: 158 kcal

Sobremesa bolo de frutas secas

SOBREMESA

sobremesa

Ingredientes | Quente

  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • meia xícara (chá) de água;
  • meia xícara (chá) de ameixa preta seca sem caroço;
  • meia xícara (chá) de damasco seco;
  • 5 colheres (sopa) de uva passa branca sem sementes.

Ingredientes | Massa

  • 3 colheres (sopa) de creme vegetal sem sal;
  • Meia xícara (chá) de açúcar;
  • 3 ovos;
  • meia xícara (chá) de AdeS Original;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
  • meia colher (chá) de sal.

Então, eu me preparo de | Quente

  1. Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo médio por 3 minutos, ou até caramelar;

Modo de Preparo | Massa

Bata na batedeira o creme vegetal, o açúcar e os ovos até obter um creme;

#dicadachef: você pode acrescentar ou substituir as frutas secas usadas por outras como tâmaras e nozes.

#lembretedanutri: frutas secas apresentam concentração maior de açúcares, portanto, devemos tomar cuidado com o excesso no consumo destas frutas.

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 16 porções

Calorias por porção:188 kcal