Quer uma comida saudável, nutritiva, saborosa e de rápido preparo? Frango com vegetais é a resposta.

Saudável e saborosa, a receita de hoje é um assado de peito de frango com legumes que fica pronto em 20 minutos.

Essa receita é basicamente misturar tudo e levar ao forno, a razão pelo rápido preparo do frango é porque ele deve ser cortado em pedaços pequeninos e a temperatura do forno deve ser sempre alta, o resultado será legumes e frango suculento.

Quando bater aquela fome e vontade de atacar coisas não saudáveis, pense melhor e faça esse prato que é rápido, prático e delicioso, além de ser  mil vezes mais saudável  do que muitas comidas de fácil preparo.

Esse prato cai muito bem com arroz, quinoa ou até mesmo com pão.

Vamos a receita?

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Comida Saudável Em 20 Minutos

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Ingredientes

2 peitos de frango médio picados;

1 xícara de pimentão picado (verde, vermelho e amarelo);

½ cebola picada;

1 abobrinha picada;

1 xícara de brócolis;

½ copo tomates;

2 colheres de azeite;

½ colher de chá de sal;

1 pitada de pimenta do reino;

1 colher de chá de molho inglês (opcional);

¼ colher de chá de colorau (opcional);

Instruções

Pré-aqueça o forno em temperatura alta;

Pique todos os legumes em pedaços grandes e o frango em cubos pequenos;

Coloque o frango e os legumes em uma assadeira. Adicione o azeite, sal e pimenta, molho inglês e colorou;

Misture tudo;

Asse por 15 minutos ou até que os legumes estejam dourados e o frango esteja cozido. Aprecie com arroz, massa ou uma salada.

Comida Saudável

Comida Saudável

Fonte de Pesquisa: Gimme